PEHTRANOV MUFFIN Čas priprave: 20 min Čas pečenje: 15-20 min – 180 ° C Količina: 220g SESTAVINE SUHE SESTAVINE: – 80 g moka tip 500 – 80 g pirina polnozrnata moka – 50 g rjavi sladkor – 60 g bele čokolade -5 g pehtrana – 1 žlička pecilni prašek – 2 žlički vanilij sladkor MOKRE SESTAVINE: […]
POTRATNA POTICA Čas priprave: 90 min Čas pečenje: 55 min – 175 ° C Količina: 2 kg PRIPRAVA ZA KVAŠENO TESTO SUHE SESTAVINE: – 300 g gladke moka – 50 g mletega sladkorja– 1 vanilin sladkorja– 7 g suhega kvasa – ščep soli MOKRE SESTAVINE: – 2 rumenjaka– 60 g stopljenega masla – 125 ml
ČOKOLADNI SPEKULAS PIŠKOTI Čas priprave: 40 min Čas pečenje: 10/12 min – 180 ° C Količina: / SESTAVINE – 300 g bele moke – 160 g rjavega sladkorja – 40 g kakava – 100 g mletih mandljev – 2 jajci – 220 g masla – 6 g mletega cimeta – 2 g mletega muškatnega oreščka
ČOKOLADNI SPEKULAS PIŠKOTI Read More »
BANANIN KRUH Z JOGURTOM IN OVSENIMI KOSMIČI Čas priprave: 60 min Čas pečenje: 40/50 min – 180 ° C Količina: kg SESTAVINE SESTAVINE ZA TESTO: – 250 g mletih ovsenih kosmičov – 100 g jogurta– 4 zrele banane– 2 jajci– 1/2 pecilnega praška– 1 žlička cimeta– ščep soli
BANANIN KRUH Z JOGURTOM IN OVSENIMI KOSMIČI Read More »
PIRINA PITA S HRUŠKAMI Čas priprave: 60 min Čas pečenje: 45 min – 180 ° C Količina: kg SESTAVINE SESTAVINE ZA TESTO: – 300 g pirina moke – 50 g rjavi sladkor – 160 g masla – 1 jajce – 1 vanilin sladkor – 1 ščep soli SESTAVINE ZA NADEV: – 5
PIRINA PITA S HRUŠKAMI Read More »
DOMAČI PRIJATELJ Čas priprave: 30 min Čas pečenje: 30 min – 180 ° C SESTAVINE SESTAVINE: – 250 g sladkorja– 250 g moke– 250 g celih mandljev – 5 žlic rozin (predhodno namočene v rum in vodo)– 3 jajca NAVODILA ZA PRIPRAVO – Najprej ROZINE (ali drugo suho sadje, katero je bilo namočeno v rum ) stresemo na
PEHTRANOVA POTICA Čas priprave: 40 min Čas pečenje: 50 min – 180 ° C Količina: 1 kg PRIPRAVA ZA KVAŠENO TESTO SUHE SESTAVINE: – 300 g gladke moka – 50 g mletega sladkorja– 1 vanilin sladkorja– 7 g suhega kvasa – 1/3 čajne žličke soli MOKRE SESTAVINE:– 2 rumenjaka– 60 g stopljenega masla – 125
OSNOVNO TESTO ZA POTICO Čas priprave: Čas pečenja: 60 min – 180 ° C Količina: SUHE SESTAVINE: -300 g gladke moke– 50 g mletega sladkorja– 7 g suhega kvasa– 1 vanilin sladkor– 1/3 čajne žličke soli– limonina lupinica MOKRE SESTAVINE: – 60 g stopljenega masla– 125 ml mlačnega mleka– 2 rumenjaka– 1/2 žlice ruma POSTOPEK
OSNOVNO TESTO ZA POTICO Read More »
PLETENI BRIOŠ KRUHKI Skupni čas: 120 min Čas pečenje: 20 do 25 min Količina: za 9 oseb SUHE SESTAVINE– 500 g gladke bele moke– 150 g sladkorja– 8 g suhega kvasa– 1/3 čajne žličke soli MOKRE SESTAVINE– 250 ml mlačnega mleka– 60 g stopljenega masla– 2 rumenjaka Je lahko še kaj slajšega kot to, da
PLETENI BRIOŠ KRUHKI Read More »
POTICA GIBANICA Čas priprave: 90 min Čas pečenje: 60 min – 180 ° C Količina: 2 kg PRIPRAVA ZA KVAŠENO TESTO SUHE SESTAVINE: – 900 g gladke moka – 150 g mletega sladkorja– 2 vanilin sladkorja– 20 g suhega kvasa – 1 čajna žlička soli MOKRE SESTAVINE: – 6 rumenjakov– 180 g stopljenega masla –
