BANANIN KRUH Z JOGURTOM IN OVSENIMI KOSMIČI
- Čas priprave: 60 min
- Čas pečenje: 40/50 min - 180 ° C
- Količina: kg
SESTAVINE
SESTAVINE ZA TESTO:
– 250 g mletih ovsenih kosmičov
– 100 g jogurta
– 4 zrele banane
– 2 jajci
– 1/2 pecilnega praška
– 1 žlička cimeta
– ščep soli
– 4 zrele banane
– 2 jajci
– 1/2 pecilnega praška
– 1 žlička cimeta
– ščep soli
POSTOPEK
– Banane olupimo in jih z vilicami dobro pretlačimo.
– Ovsene kosmiče zmeljemo, da dobimo fino ovseno moko.
– V ločeni posodi zmešamo vse suhe sestavine.
– Jajci penasto umešamo in dodamo pretlačenim bananam.
– Primešamo jogurt, nato postopoma dodamo še suhe sestavine in vse skupaj dobro premešamo.
– Če želimo bolj sladek bananin kruh, lahko po želji dodamo malo medu ali javorjevega sirupa.
– Pekač obložimo s papirjem za peko ali ga premažemo z maslom in rahlo posujemo z drobtinami.
– Pripravljeno zmes enakomerno vlijemo v pekač.
– Pečico segrejemo na 180 °C in bananin kruh pečemo približno 40–50 minut oziroma toliko časa, da je lepo pečen.
DOBER TEK!
