– Najprej ROZINE (ali drugo suho sadje, katero je bilo namočeno v rum ) stresemo na cedilo, da se odteče tekočina.

– Med tem jajca in sladkor penasto zmešamo.

– Dodamo moko, orehe in rozine ter temeljito premešamo.

– Z žlico polagamo na pekač, katerega smo obložili s peki papirjem.

– Naredmo dve štručki, katere z mokro roko oblikujemo in nato premažemo s stepenim jajcem.

– Pečemo v ogreti pečici na 180 ℃ približno 30 minut, odvisno od pečice.

*Ko je pečeno, še TOPLO razrežemo., kajti v nasprotnem primeru se bo med rezanjem lomilo in kosi ne bodo lepi. Režemo na podolgovate in tanke kosčke.